Indonézia zvýši svetovú produkciu kávy prostredníctvom strategického rozvoja exportu

Indonézia predstavila plán na zvýšenie domácej produkcie kávy s cieľom stať sa druhým najväčším producentom kávy na svete, uviedol koordinačný minister pre potravinárske záležitosti Zulkifli Hasan, informuje TV BRICS .

Krajina, ktorá sa v súčasnosti umiestňuje na štvrtom mieste na svete s ročnou produkciou viac ako 700 000 ton, si kladie za cieľ zvýšiť produktivitu a konkurencieschopnosť exportu.

Minister Hasan načrtol viacúrovňovú národnú stratégiu zameranú na zlepšenie kvality a kvantity produkcie kávy v Indonézii. Plán zahŕňa rozsiahle využívanie sadeníc, modernizované techniky spracovania po zbere a vylepšené metódy balenia s cieľom zvýšiť pridanú hodnotu indonézskej kávy na medzinárodných trhoch.

Zulkifli Hasan zdôraznil dôležitosť užšej spolupráce medzi vládou a aktérmi v tomto odvetví s cieľom uvoľniť plný potenciál Indonézie ako popredného vývozcu kávy.

Poznamenal, že takáto synergia je nevyhnutná na zabezpečenie zlepšenia kvality v celom dodávateľskom reťazci, od pestovania a spracovania až po marketing a globálne umiestnenie.

Podľa údajov indonézskeho Ústredného štatistického úradu krajina vyviezla v období od januára do septembra 2024 342 220 ton kávy v hodnote 1,49 miliardy USD.