V Ukrajine je nová umelá slanina a jedlé obaly

V Ukrajine majú umelú slaninu, jedlé vrecúška a stolové nádoby. Vyvinul ich  výskumný tím vedený docentom Dmitrijom Bidiukom,  na fakulte potravinárskej technológie Národnej agrárnej univerzity v meste Sumy na východe Ukrajiny.

Pre ukrajinský portál pán docent povedal, že jeho tím má na konte niekoľko inovatívnych trendov, vrátane umelej slaniny. Skladajú sa  z prírodných zložiek. Umelá slanina má na rozdiel od klasickej bravčovej slaniny  menej kalórií a, čo je najdôležitejšie, neobsahuje cholesterol, ktorý je prítomný v tukoch živočíšneho pôvodu. “Dovoľte mi, aby som vám pripomenul, že cholesterol upcháva krvné cievy, čím vytvára hrozbu srdcového infarktu. Náš výrobok je vyrobený z rafinovaného rastlinného oleja, v ktorom nie je žiadny cholesterol, “poznamenal ukrajinský vedec .