Najväčší výrobca olivového oleja tvrdí, že ceny “tekutého zlata” klesnú z rekordných úrovní na polovicu

MADRID – Španielska spoločnosť Deoleo, najväčší svetový producent olivového oleja, tvrdí, že jedna z najťažších chvíľ v histórii tohto odvetvia sa zrejme blíži ku koncu.

V posledných rokoch dlhotrvajúce obdobie extrémneho počasia a sucha v južnej Európe spôsobené klimatickými zmenami vážne ovplyvnilo úrodu olív, čo viedlo k krkolomnému zvýšeniu cien, ktoré šokovalo veteránov priemyslu aj spotrebiteľov. Španielska spoločnosť Deoleo, ktorá je najväčším svetovým producentom olivového oleja, uvádza, že sa zdá, že jedno z najťažších období v histórii tohto odvetvia sa blíži ku koncu. V blízkej budúcnosti môžu ceny „tekutého zlata“ v porovnaní s rekordnými hodnotami klesnúť takmer o polovicu.

Sucho spôsobené klimatickými zmenami vážne ovplyvnilo úrodu olív v južnej Európe. To viedlo k prudkému nárastu cien, ktorý bol šokom pre skúsených hráčov v odvetví aj pre spotrebiteľov. Nedostatok olivového oleja, ktorý je kľúčovou súčasťou stredomorskej stravy, spôsobil krízu v tomto odvetví a zvýšil obavy o potravinovú bezpečnosť. To viedlo aj k nárastu kriminality v španielskych supermarketoch. Situácia sa však začala zlepšovať, keďže odhady priemyslu poukazujú na výrazný rast plodín v sezóne 2024 – 2025, najmä v kľúčových producentských krajinách, ako sú Španielsko, Grécko a Tunisko.