Ceny ryže dosiahli nové 15-ročné maximum

CHICAGO – Očakáva sa, že El Niño, ktorý znižuje výnosy plodín v Ázii, zníži produkciu ryže v Thajsku v rokoch 2023-24 o približne 6 %.

Ceny ryže dosiahli nové 15-ročné maximum v dôsledku rastúcich obáv, že rastúci dopyt a vplyv El Niño ešte viac znížia zásoby obilia, ktoré je základnou potravinou pre miliardy ľudí v Ázii a Afrike.

Podľa Thajskej asociácie exportérov ryže thajská biela ryža s 5 % chybovosťou, tedanie viac ako 5 % zrna je pokazených, čo je ázijský štandard, v stredu zdražela o 2,5 % v porovnaní s predchádzajúci týždeň na 650 USD za tonu Ide o najvyššiu úroveň od októbra 2008.

Ceny naposledy vzrástli na túto úroveň začiatkom augusta v dôsledku rozsiahlych vývozných obmedzení zo strany hlavného dodávateľa z Indie a suchého počasia ohrozovalo úrodu v Thajsku. Po poklese počas veľkej časti septembra a októbra sa rast cien v novembri zrýchlil. To by mohlo v nadchádzajúcich mesiacoch viesť k vyššej inflácii potravín, najmä v krajinách závislých od ryže, ako sú Filipíny.

Indický premiér Narendra Modi je tiež znepokojený zrýchlením inflácie potravín pred budúcoročnými všeobecnými voľbami. Ceny ryže rastú napriek exportným obmedzeniam, dobrej úrode a bohatým vládnym zásobám, tvrdí ministerstvo potravín. Základné potraviny zdražovali za posledné dva roky približne o 12 % ročne a úradníci požiadali mlynárov, aby znížili maloobchodné ceny.

Thajská premiérka Srettha Taweesin tento týždeň uviedla, že Indonézia plánuje do konca budúceho roka kúpiť od krajiny 2 milióny ton. Miestni mlynári po týchto správach odložili predaj v nádeji na vyššie ceny, povedal Chokiat Ofaswongse, čestný prezident Thajskej asociácie vývozcov ryže, a dodal, že aj silná thajská mena pomohla zvýšiť ceny.

Prichádzajúce zásielky z Vietnamu a Thajska by mohli obmedziť potenciál prudkého nárastu trhu, povedal Chokiat a poznamenal, že Thajsko má dostatočné zásoby vody na zabezpečenie dobrej druhej úrody. Vysoké ceny tiež povzbudia farmárov, aby rozšírili výmeru, povedal vo štvrtok telefonicky.

“Očakávame však, že ceny zostanú na pomerne vysokých úrovniach začiatkom budúceho roka v dôsledku pretrvávajúcich obáv o potravinovú bezpečnosť a blokovania Indie,” povedal Chokiat.

Nárast cien obilia je v ostrom kontraste s ostatnými základnými potravinami pšenica a kukurica. Cena thajskej bielej ryže za posledný rok vzrástla o 36 %, zatiaľ čo futures na pšenicu z Chicaga klesli o 20 % a smerujú k prvému poklesu za sedem rokov. Futures na kukuricu v tomto roku klesli približne o 30 %.