ABECEDA EKONOMIKY A EKONÓMIE – Big Mac Index
Index Big Mac je cenový index, ktorý od roku 1986 publikuje časopis The Economist ako neformálny spôsob merania parity kúpnej sily (PPP) medzi dvoma menami a poskytuje test, do akej miery trhové výmenné kurzy vedú k rovnakým cenám tovarov v rôznych krajinách.
Jeho cieľom je „spraviť teóriu výmenných kurzov trochu stráviteľnejšou“. Index porovnáva relatívnu cenu Big Macu, vlajkovej lode hamburgeru predávaného v reštauráciách McDonald’s, na celom svete.
Index Big Mac predstavila v časopise The Economist v septembri 1986 Pam Woodall ako polohumornú ilustráciu PPP a odvtedy ho tieto noviny publikujú každoročne. Hoci index Big Mac nebol zamýšľaný ako legitímny nástroj na hodnotenie výmenných kurzov, v súčasnosti je celosvetovo uznávaný a je súčasťou mnohých akademických učebníc a správ. Index tiež viedol k vzniku slova burgernomika. Teória, ktorá je základom indexu Big Mac, vychádza z konceptu PPP, ktorý hovorí, že výmenný kurz medzi dvoma menami by mal vyrovnávať ceny účtované za identický kôš tovarov.[5] V skutočnosti však získavanie identického košíka tovarov v každej krajine predstavuje zložitú výzvu. Podľa Organizácie pre hospodársku spoluprácu a rozvoj (OECD) je do súčasných výpočtov PPP zahrnutých viac ako „3 000 spotrebných tovarov a služieb, 30 povolaní vo verejnej správe, 200 druhov zariadení a približne 15 stavebných projektov“. V snahe zjednodušiť tento dôležitý ekonomický koncept navrhol časopis The Economist, aby sa namiesto košíka tovarov mohol použiť jeden Big Mac z McDonald’s. Big Mac z McDonald’s bol vybraný kvôli celosvetovej rozšírenosti reťazca rýchleho občerstvenia a preto, že sendvič zostáva vo všetkých krajinách do značnej miery rovnaký. Hoci sa jeden sendvič môže zdať z hľadiska teórie parity kúpnej sily príliš zjednodušený, cena Big Macu je odvodená zo súhrnu „mnohých lokálnych ekonomických faktorov, ako je cena surovín, miestne mzdy alebo koľko stojí umiestnenie billboardov a nákup televíznych reklám“. V dôsledku toho index Big Macu poskytuje „rozumnú mieru skutočnej kúpnej sily“.
